Minestrone Suppe
Wärmen Sie sich mit diesem klassischen Wohlfühlessen auf! Diese Minestrone-Suppe ist voller frischem Gemüse, zarter Bohnen und einer aromatischen Tomatenbrühe – ein sättigendes und nährendes Gericht, perfekt für Mittag- oder Abendessen oder wann immer Sie eine wohltuende Mahlzeit brauchen.
20 Minuten Vorbereitungszeit
1 Stunde Kochzeit
4
Personen
1
Große Zucchini
3
Karotten
1
Zwiebel
1
Stange
Sellerie
1
Dose
Weiße Bohnen
1
Dose
Gehackte Tomaten
1
EL
Tomatenmark
1
TL
Thymian
1
Liter
Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
2
EL
Gehackte Petersilie
2
Lorbeerblätter
3
Knoblauchzehen
4
EL
Olivenöl
4
EL
Geriebener Grana Padano
1
Handvoll
Spinat
1
EL
Zitronensaft